돗나물 무침
딸기밭 한구석에 돗나물이 천지로 자랐네요
응달이라 좀 늦게 커서 이제야 엄청 번져서 감당이
안되도록 많네요
덜렁한 시골아지매는 하나씩 따는건 포기하고
칼로 쓱쓱 베어서~
시골아지매 지나간 자리는 완전 초토화시켜 버리는데
이 돗나물이 생명력이 어찌나 강한지
일주일만 지나면 다시 원상복구 된답니다
만들기
그래도 다듬어 씻는것은 꼼꼼하게 한다구요~
돗나물이 면기에 한그릇이되네요
양푼에 매실청 중간국자1 고추가루1큰술 다진마늘1/2큰술 집간장 2큰술
참기름1/2큰술 깨소금1큰술을넣고
살~살 버무려 주면 달콤 새콤한게 간도 삼삼하고
샐러드 처럼 먹게 되지요
밥은 안먹고 자꾸 집어 먹게 된답니다~
돗나물은 유월초에 요렇게 앙증맞은 노오란 꽃을 피운답니다
맛있는 돗나물로 먹다가 꽃이피면 또 화초로도
손색이 없는 돗나물 예~뻐요~~
'시골아지매 먹거리' 카테고리의 다른 글
| 감자조림 만드는법 감자조림 만들기 (0) | 2011.05.18 |
|---|---|
| 김밥 만드는법 시금치 많이먹는방법 웰빙 김밥 만들기 (0) | 2011.05.16 |
| 돗나물 무침 만드는법 돗나물 샐러드처럼 맛있게 많이먹는법 돗나물 겉절이만들기 (2) | 2011.05.13 |
| 묵은지 꽁치찌게 만드는법 꽁치 김치찌게끓이는법 묵은지 꽁치 조림만들기 (0) | 2011.05.13 |
| 쑥개떡 만드는법 쑥가루로 만든 웰빙 쑥개떡만들기 쑥송편 만들기 특별한 송편 (0) | 2011.05.12 |
| 오징어 고추장찌게 만드는법 오징어 고추장찌게만들기 오징어 고추장찌게끓이는법 (0) | 2011.05.12 |
TAG 돗나물무침
